Paraguay Rind

Paraguayischer geräucherter Rinderschinken ist eine echte Delikatesse – und in Europa noch ziemlich unbekannt, obwohl er richtig was hermacht. Hochwertiges Rindfleisch von Weiderindern.

Was macht ihn besonders?

• Exotisch und kräftig im Geschmack: Etwas intensiver als europäische Varianten.

• Anders als Bresaola: Während italienische Bresaola sehr mild ist, bringt der paraguayische Rinderschinken oft eine rauchige, leicht würzige Note mit.

  🧀 Wie genießt man ihn?

  • Dünn aufgeschnitten – pur oder mit etwas Olivenöl.

  • Perfekt zu Käse, Brot, oder in Tapas.

  • Auch super als Topping auf Salaten oder in Wraps.